Cypr w grudniu. Najlepsze atrakcje skąpane w słońcu
Kiedy za oknem szaruga, warto czasem wyskoczyć choćby na kilka dni, gdzie jest ciepło i słonecznie, a do tego czeka tyle wspaniałości. Dlatego w grudniu odwiedziliśmy Cypr, aby nacieszyć oczy pięknymi pejzażami i ciała ciepłem, którego obecnie u nas brakuje.
Co zwiedziliśmy na Cyprze?
- Skała Afrodyty - jedno z najpiękniejszych miejsc, jakie tam odnaleźliśmy. Może dlatego nas tak urzekło, że ukazało nam się w świetle cudnego zachodu słońca. To legendarne miejsce narodzin bogini miłości, otoczone pięknymi plażami i klifami. To tutaj Afrodyta wyszła z piany. Grecka nazwa Petra tou Romiou znaczy dosłownie Skała Rzymianina
- Cape Greco - niesamowite klify na malowniczym przylądku na południowym wschodzie Cypru. Czaruje zjawiskowymi widokami, turkusową wodą i ostrymi skałami w kolorze piasku. Zachwyca tu skalny Most Miłości (Love Bridge), Sea Caves i Jaskinia Cyklopa
- Pafos - jedno z głównych miast wyspy, z bogatą infrastrukturą turystyczną, piękną promenadą i fantastycznymi ruinami antycznymi, oraz starożytnymi grobowcami
- Wąwóz Avakas i Plaża Lara na Cyprze - wapienny kanion to idealne i cudne miejsce na trekking, całkiem ciekawy i dość trudny, bo miejscami prowadzi przez potok i głazy. Trudno dojechać tu szutrową drogą, a nieco dalej znajduje się Plaża Lara, gdzie wiosną i latem jaja składają wielkie żółwie
- Wrak statku Edro III - znajduje się na zachodnim wybrzeżu Cypru, w pobliżu miejscowości Pegeia (Peja), 15 km od Pafos. Zatonął w 2011 roku i szybko stał się popularną atrakcją turystyczną. Jego historia i niezwykle malownicze otoczenie przyciągają turystów i fotografów. Ta bajkowa sceneria to wymarzone tło na zachód słońca ale nawet na sesje ślubne
- Góry Troodos - najwyższe pasmo na Cyprze, z Górą Olimp jako najwyższym szczytem, leżą w sercu wyspy i oferują nie tylko szczyty ale i wodospady oraz stare cerkwie
- Świątynia Afrodyty w miejscowości Kuklia - starożytne ruiny dostępne odpłatnie
- Łaźnie Afrodyty i Szlak Afrodyty - wspaniały, widokowy trekking
- Larnaka - słone jezioro z flamingami i kościół św. Łazarza
Kuchnia cypryjska
Podróżowanie w grudniu na Cypr ma swoje konsekwencje. O godzinie 16 z hakiem robi się już ciemno. Za to można później spokojnie delektować się jedzeniem i nie żałować, że dzień ucieka. Specjały domu to przede wszystkim musaka - zapiekanka przygotowana na bazie bakłażana, pomidorów, czasem ziemniaków oraz mielonego mięsa. Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy z żółtym serem. Formą musaka przypomina lasagnę, ale generalnie dla nas to trochę jak taki polski bigos, bowiem w każdym domu cypryjskim robi się musakę i każdy ma swój przepis i robi go trochę po swojemu. Nam musaka bardzo smakuje.
Innym słynnym przysmakiem cypryjskim jest ser Halloumi. O słonym smaku, przypominał nam nieco nasze oscypki, z tym że halloumi jest delikatniejszy. Cypryjczycy uważają go za skarb narodowy! Najczęściej podawany jest z grilla. Zresztą na wyspie bardzo dużo je się dań grillowanych. Sporo tu jagnięciny, szaszłyków, znanych tu jako souvlaki, nadziewanych bakłażanów i cukinii. Do tego sos tzatziki i koniecznie chlebki pita, moczone w oliwie. Ze słodkości, bardzo popularna jest baklawa, przysmak turecki. Składa się z wielu cienkich płatów ciasta filo, przełożonych warstwą orzechów i oblanych słodkim syropem.
